Pinzeria by Bontempi

Если вам хочется почувствовать приятную атмосферу и насладиться невероятно вкусной едой, то вам точно нужно посетить это место! Приветливая хостес Алена приветствует вас там, где она удобно разместит вас, а официанты быстро и вежливо обслужат. Их итальянская пицца с хрустящей корочкой и нежной начинкой никого не оставляет равнодушным. Особенно рекомендуется попробовать треску, она очень вкусная. Вы сможете насладиться вином, пиццей и приятной компанией в уютном уголке Италии прямо в Москве. Здесь гарантирована сладкая жизнь!

История о том, как нам испортили праздник.

Выбирая место для празднования дня рождения мужа, я вспомнила об одном из моих любимых заведений - о пинцерии Бонтемпи! И нахваливая ресторан, пригласила туда мужа. Настроение было - вкусно поесть!

Пинца, как всегда божественна - ничего не скажешь. Но! Каково было мое разочарование, когда принесли пасту. Я заказала себе пасту с креветками и фенхелем. И она мне ужасно не понравилась!!! Паста совершенно пресная! Соуса практически нет и даже креветки были пресные. Я это есть не стала. Дала на пробу мужу и даже он, казалось бы, совершенно не привередливый к еде человек, это есть не стал. Я не хочу необоснованно критиковать ресторан за то, что они приготовили невкусную пасту, возможно она просто не соответствовала нашим вкусовым предпочтениям. Но!!! Какого было наше разочарование в лояльности ресторана, когда мы сообщили менеджеру о том, что нам не нравится блюдо! И менеджер на наш отзыв сказала лишь, что «у нас такая технология» и забрала практически не тронутое блюдо со стола. Предварительно предупредив, что данный случай не регламентирует удаление блюда из счёта!

Я просто в ужасе от сервиса ресторана! Я как человек, имеющий богатый опыт работы в ресторанном сервисе, знаю!!!! Я повторяюсь - знаю!!! Что если блюдо не нравится гостю и гость не стал его есть - блюдо безоговорочно убирают из счёта!!! Это есть лояльность, это и есть сервис! Какого было наше глубокое удивление, когда нам принесли счёт с наличием в нем этой отвратительной пасты! Тогда зачем забрали пасту со стола, если не собирались убирать из счёта?

Кроме того, официанты нас тоже «порадовали». Например, как я ненароком увидела, что парень официант, присев на подоконник в зале, активно чесал своё ухо. Прям так активно мизинчиком ковырял ушную раковину. Или когда мы заходили, нас никто не встретил. Официанты стояли весело болтали около стейшена и мы ждали, когда на нас кто-то обратит внимание.

Резюмируя все выше сказанное, хочу сказать «спасибо!» за испорченный вечер сотрудникам пинцерии Бонтемпи на Большом Знаменском!

Изучив отзывы на итальянские рестораны Москвы, решили пойти в эту пинцерию, поскольку оценки были сплошь положительные, а отзывы восторженные. Первый раз посещение не удалось, так как все столики были заняты. Зашли второй раз днем в будний день.

Признаться честно, ожидала чего-то особенного от этого заведения. Увы, не впечатлилась. Пинца - это просто такая овальная пицца, во всяком случае, других кардинальных отличий от пиццы я не заметила. Да, тесто вкусное, начинки много, выбор пинц тоже достаточно большой. Заказали две на двоих - вполне себе объелись. Пинца хорошая, но это совсем не лучшее, что я пробовала из итальянской кухни.

Столики и стулья здесь какие-то совсем неудобные. Все какое-то шаткое и больше похоже на мебель из столовой. За таким крошечным столиком сидеть вдвоем было не очень. Столики расположены очень близко друг к другу, что тоже не айс.

Обслуживание сносное, не отметила ни негатива, ни какой-то душевности.

Цены чуть выше среднего, по карману нам посещение этого ресторана не ударило. Во всяком случае, цены адекватные для ресторана в центре Москвы.

В общем, смешанные впечатления. Вроде и конкретно плохого ничего не отметишь, но и восторга, как у множества других "рекомендующих" я что-то не испытала. Мне кажется, в Москве есть множество более уютных и приятных мест. Поставила бы "пинцерии" 3,5, если бы была возможность :)