Дагестанская лавка

Бывала и на фудкорте в Коньково и заказывала еду через Яндекс Еду, поэтому могу писать, как эксперт по этому месту с кавказской кухней.

В Дагестанской лавке очень вкусные пироги. Особенно с мясом и картофелем. Тесто тонкое, мясо вкусное, специй в норме. С сыром тоже хороший пирог, он в меню называется смесь кавказских сыров. Также если вы любите выпечку, но не едите мясо, то рекомендую чуду с тыквой - очень нежный вкус и легкое блюдо. И шарлотку, а точнее конвертик с яблоком и корицей. Корицы вдоволь, с сахаром не перебор, тончайшее, но не рвущееся тесто - отличный десерт к чаю. В общем всем советую, если видите на фудкорте дагестанскую лавку - идите туда смело. Накормят вкусно.

Потихоньку осваиваем другие места Экомаркета.

В этот раз мы дегустировали дагестанскую кухню. Организация мастер класса была в зоне фудкорта, что весьма удобно, т.к желающих было не мало, суббота все же.

Нам рассказали про курзе, тонкое чудо и хинкал (не путать с хинкали) Желающие могли записать рецепты, узнать тонкости приготовления и конечно же самой дегустации.

Могу сказать что и рассказывали и показывали очень умело, а главное интересно, да и сама компания собралась любознательная и общительная :)

Конечно ж блюда мне понравились, от души было приготовлено, это видно. Отвечали на все волнующие вопросы, где лучше купить, что взять, как готовить.

Также по нраву нам понравился натуральный абрикосовый нектар, Кикуни, в состав которого входит всего лишь абрикосовое пюре и сахарный сироп. Вкусно. Попробуйте обязательно!

Спасибо @bloggerrussiavk за наводку