Enigma Vida

Небольшой процент людей любят сидр, почему? Как вы думаете?

Бельгия или Эльзас, а может быть Великобритания?

Сладкий или сухой, яблоко или груша? Надо попробовать многое и найти своё😋

А ещё Польша, Нормандия, Испания, Франция, Швеция и Россия тоже есть 😎

Сидр на любой вкус - яблок или груш, с ароматом дыни и алычи, с ярко выраженной кислотностью и вяжущим послевкусием🤔

Для ближнего знакомства, в меню есть дегустацинный сет из трех бокалов 200мл. Пожалуй самое верное решение, сразу придти с друзьями и опробовать за вечер многие виды, благо сам по себе напиток не сильно алкогольный, так и вдобавок сочетаемый с лёгким закусками: будь тартар из телятины, салат из строганины с сыром или нежный десерт из груши со сливками, его особенно я рекомендую! 😋

Меню настолько свободное в выборе, что сразу можно опробовать многие варианты, а вдруг понравится даже сухие, а то экстра - сухие!

Девушкам рекомендую, если любите выраженные ягоды: 🔹Франция "Kerisac Cuvee Rose", "Kerisac Bouche Breton Cuvée Spéciale doux", "Kerisac Cidre & Casis" и

"Kerisac et Fruit Rouge" всего 3%, но очень классные!

🔹сладкий испанский сидр "The Good Cider Pear"

🔹сухой испанский сидр "Barkaiztegi Gorenak" 6%

Да, и ещё, что не маловажно, вам перед заказом сидра дают попробовать! Лично для меня это большой плюс,так как не являюсь знатоком данного напитка, и мало ли что!

В остальном - легко доверьтесь ребятам! 🍐🍎🥂

Инсам корейское бистро, что на Зелёном рынке

В меню традиционные блюда: пибимпаб, токпокки, чаджанмен, пулькоги, куксу, тямпон, юк кедян и раздел гриля bbq - со самгепсаль, кальмары, креветки.

В нашем случае мы взяли куксу и даг пульгоги.

Куксу (овощной бульон, говядина, лапша, красная редиска, огурец, капуста яичная соломка) 290р - 700мл + 4 закуски (кимчи, морская капуста, маринованный дайкон, редька) Подача: горячий или холодный.

Дополнительный острый соус (+20р)

Вердикт: вполне нормальный куксу, по вкусу похож как в Сеуле (гост. Корстон и в кафе Жасмин (м. Тропарево))

Не хватало сочных помидоров в нём.

Корейский гриль Дак Пульгоги (маринованная курица, листья салата, чеснок, соус, перец)

420р

Мясо само по себе было вкусное и мягкое. Но будь это говядина или курица, нельзя ни в коем случае допускать момент сгорания мяса до чёрной корочки. Малейшая передержка на огне добавляет к конечному результату сторонний привкус. В прочем, это ошибка многих корейских грилей в Москве, но подозреваю проблема кроется не только в самом процессе приготовления.

Хачапури по - аджарски, хинкали, долма, харчо - блюда грузинской кухни, которые мы прекрасно знаем, любим и готовим. К слову - квари, гебжалия, чвиштари, чашушули на слух не так знакомы, если вы не поклонник этой кухни как я)​ 

Давеча свое знакомство, открыла с рецепта чкмерули и скажу я вам, правильные специи и свежая зелень, дают свою особую нотку, бесспорно к этой кухне! Недаром в зимнее время, уделяют особое отношение к зелени, будь это базилик, кинза, мята, экстрагон, тархун, ведь без пряностей не обходится ни один грузинский соус! Можно ли считать значительным плюсом, когда на столе свежая, при этом вкусная зелень? Не та, что продаются у нас в каждом супермаркете, а та, как будто сорванная с грядки - я пока не встречала) именно поэтому мои соседки умяли с молниеносной скоростью мой любимый тархун :))

.

В наше время, как бы выразиться так, ничем нас особо и не удивишь, больше ведь ценится гостеприимство и внимание к каждому гостю.​ 

Пристрастия у всех разные, порой долго соображаешь, особенно при таком значительном меню. У меня была подруга раньше, которая любила говорить так: Я заказываю те блюда, что не приготовлю дома! Правда, она совсем не любила готовить, в ее случае это логично, наверное. Все же, несомненно на столе всегда будут классические блюда из сыра - хачапури, хинкали из баранины, долма, шашлык (обязательно ассорти) да пару тройку соусов к нему, свежая зелень, тушеные овощи, рулетики, наваристый суп и несомненно грузинское вино.​

.

Здесь мне кажется, можно ощутить особый колорит в каждой детали интерьера, хотя многие спорят на эту тему, что грузинского стиля так такого и нет. ​ ​ 

Обилие картин, особенно впечатляет! На полках старинные телефоны с банками помидоров, глиняная посуда, стеклянные вазы, ковры, что можно и не час бродить, осматривая и погружаясь в эту атмосферу всё глубже.  

​ ​ 

"Тифлисский ресторан" - для души, для большого застолья, для тех кто рядом живёт как я😎придти на субботний завтрак или домашний ужин с родными, в конце концов съесть шашлык! Как не как - весна :)

Недавно прошла выставка современного искусства, международный арт-форум

Art Russia — это новая масштабная арт-платформа, объединяющая искусство с профессиональной образовательной программой. На ярмарке были представлены стенды галерей и художников, кураторских проектов и образовательных программ.

В течение 3 дней на нескольких площадках Комплекса «Гостиный Двор» проходил арт-форум, затрагивающий вопросы развития современного арт-рынка, прогнозов в мире искусства и положения России на культурной карте мира.

Арт - объекты весьма были: позитивные, открытые, занятные, воздушные, живые, нестандартные, грустные, бесбашенные и даже винные😏

Сейчас в Ботаническом саду МГУ "Аптекарский огород" проходит VI выставка "Репетиция весны" — крупнейшая в России зимняя выставка тюльпанов и других весенних растений и самое популярное ежегодное событие в саду.

До 15 марта!

Около 10 тысяч тюльпанов, нарциссов, крокусов, гиацинтов, мускари, лилии, луки, ландыши, сирень, подснежники, вишня, сакура, магнолии, миндаль и прочие растения.

"Репетиция весны"🌷 — это самый масштабный в стране зимний праздник наиболее модных, эффектных и новых видов и сортов тюльпанов с поразительной гаммой оттенков и ароматов: одни пахнут арбузами, другие карамелью, третьи яблоками.

...

Лепота, как там красиво, особенно в наше "зимнее" время 🌱