Enigma Vida

В который раз убеждаюсь, насколько повезло людям работающим или живущим рядом с Центральным рынком.

Что можно в обеденное время перепробовать 😍все кухни мира какие там предлагают :)

Но, такие как я, не сказала бы что рядом, но в тот момент находилась поблизости, поэтому легко воспользовавшись лишним временем, решила и я сходить со своими коллегами чего нибудь перекусить)

Как бывает, что хочешь чуть ли не с утра мяса, грезишь о нём, перебираешь меню, а тут тебя взяли и обломали, плова им подавай, и тут я задумалась 😀

🌱Какие блюда узбекской кухни вам знакомы больше всего?

Вот у меня, восточные сладости, лагман и сладкий плов) 😋Многие небось скажут чебуреки или манты.

Раньше я фанатела от лагмана, от насыщенного бульона и нереальных порций 😀 да азиатская кухня давно меня запленила. Впринципе ничего не изменилось, осталось всё также, но не стала рисковать, попробую в следующий раз)

Выдержка из меню:

🌿Кутабы с сыром (140р), с зеленью /тыквой (120р)

🌿Манты с лососем (70р) /телятиной (50р)/баранина /тыква (50р)

🌿Чебуреки с телятиной/бараниной (150р) /курица/сыр (130)

🌿Лагман /шурпа (280р)

Цены вполне приятные :)

Находятся они на втором этаже, рядом с грузинской кухней "Гамарджоба". Сюда я тоже хочу 😀

Так как было время обеда, очередь весьма была существенная, значит все таки там вкусно)

И в основном были бородатые😂 мужчины в костюмах и брали полноценный обед. В него входило любой суп +плов+салат +лепешка +соус и напиток. (см.фото) 🍃Цена - 390р

Так как цель у нас была попробовать плов, поэтому мы взяли несколько видов.

🍀 Чайханский плов - 320р

(с мясом, возможно с картошкой (не могли понять что это, а может и тыква) с запёченым чесноком💓 , красным перцем (в итоге ни кто его не съел 😂)

🍀Свадебный плов - 300р

(сладкий, с изюмом, с нутом, с мясом) Мне больше он понравился.

🍃Порции плова вполне хватает чтобы разделить её с другом и взять ещё чего нибудь)

Из лёгких закусок :

🍀Кок-самса помидор и зелень/ помидор сыр зелень/сыр и помидор - 120р (Есть только горячими!😅)

Всем понравился вариант с сыром и помидорами, а девчатам не понравилась с кинзой и пришлось мне её съесть 😀

Из напитков мы брали чай, наваристый и сногшибательный, вот прям такой)) Вместо сахара нам предложили по виду "сахарные" хрусталики (заменитель сахара, а вот какой не вспомню ))

А вообще мне всё пришло по душе. Обязательно вернусь за чак-чаком, чебуреками и на супец с пельмешками 😀 лагман у друга попробую 😄

Есть ли такое блюдо у вас, которое вы заказываете в ресторане очень редко?

🌿 Для меня - это пицца и пельмени.

Мы просто часто готовим это дома.

Да и вообще, что может быть лучше, собраться вместе и налепить пельмешек на неделю 😍 А пицца для меня как омлет приготовить, любимое блюдо моих гостей 😀 Мне просто проще её приготовить.

В редких случаях, в кафе могу взять пиццу за компанию.

🍕 Casa del pizza представляет из себя пиццерию, в которой подают равиоли, пасту, супы, салаты и десерты.

В тот день у меня была дегустация пива в Little Republic и соответственно после мероприятия, мы решили перекусить, взяв с подругой, пиццу с грушей и горгонзолой. (35см, 650р)

Я не знаю на что это повлияло, как говорится " приготовить на отвали " и может они надеялись, что мы после дегустации не ощутим истинный вкус настоящей пиццы с горгонзолой? Правда чтоль? 😤

Ладно, чёрт с готовкой, 20 минут - это не час! Но, в итоге хрустящее тесто, тонкие слайсы груш и неизвестный подгоревший сыр, и за это 650р?!?😠

При том мы высказали своё мнение, на что не было никакой ответной реакции! 😕

Даже если, мы были единственными гостями, как можно было так себя вести не профессионально! Печально. 😞

P.s оценка за пиццерию, про фудмаркет напишу чуть позже.

Настало время рассказать вам про Центральный рынок :) Он для меня стал уже как родной😀 Именно здесь мне удобнее встречаться и по работе и с друзьями. Хотя в первый раз, вообще не понравился.

Это не те рынки 80-90х кто был и помнит, ой сотрогнулась😵 от воспоминаний 😀

Сейчас весьма приличные, современные и чистые! Даже с новомодными уборными, с натуральным зелёным мхом и с зеркалами ( кто там фанатеет селфиться)) останутся в восторге)

Само здание рынка пустовало несколько десятилетий!

Всего три этажа, что весьма неплохо для начала. Сама фудзона расположилась на первом и втором этаже, а рынок на -1 этаже.

Потолок украсили искусственными растениями, это все заметят сразу при входе на рынок, хотя многие, наивные, думали что они настоящие 😀

Центр зала заполнили столами с посадочными местами, а корнеры с едой расположились по периметру пространства. Что по сути весьма удобно расположились.

Места есть как для двоих так и для очень большой компании :)

Алкоголь есть :)

На эту тему долго рассуждал народ в соц сетях, почему на том же Даниловском, раньше не было алкоголя, никакого! По мне так это было идеально 👌 Но, сейчас уже другое время, с изобилием различных кухонь так и напрашивается бокальчик вина с морепродуктами или пивко с бургером) Магазин пива уже открыли, цены конечно не детские 😀 Но главное что оно есть)

А вообще надо приносить своё, коль вы гурманы)

Первым делом, что уж тут таить я чётко направилась в K-Town, если вы любите мясо на гриле, крайне советую взять Пульгоги с говядиной, это просто нечто, ммм) Да и кукси мне здесь больше нравится.

Если взять тот же Даниловский, звездой рынка был Фо Бо, то здесь Том Ям. Я его тоже ела, но не могу сказать что это тот самый вкус, так как к нему я равнодушна)

Фо Бо здесь тоже есть, благо сейчас уже за ним не надо ехать на Тульскую и стоять в очереди, вообще в голове не укладывалось, ради супа стоять час в толпе?! Хм 😵)

Далее я прошлась по испанским блюдам, в кафе PaPaella, уж очень уважаю паэлью, а к ним взяла мидии с плесенью, ммм 😍И не надо говорить мне, что плесень это фу 😀

Из того что я пробовала, мне понравилась мексиканская кухня Tacodor, рекомендую фахитос, стакс и халапеньо в панировке, из этого ничего острого нет) даже перец в облегчённом варианте). В Buffalos мне понравились крылья в остром манго и медовые нагетсы, самые острые Чак Норрис советую несколько раз подумать, их даже я не осилила 😀

Также есть и другие кухни: китайская, узбекская, грузинская, изобилие устриц и шампанского, въетнамская, японская, индийская, веган кафе, бургерная, пицца, эклеры тортики и пряники и многое другое.

На продуктовом рынке как и везде и молочка, мясо, сыр, салатики и фрукты. По цене особо не вглядывалась, так скажем до моего дома эээ везти не вариант 😀 А вот перекусить, взять пару соусов, халапеньо с оливками у ребят, самое оно)

Хочу попробовать ещё американскую кухню, Meatloaf мясные рулеты,

уж больно её хвалят, чисто мужскими порциями. Дмитрий может ты оценишь и дойдёшь до них? :))

Пока у меня всё:)

Порой когда хочется вспомнить о вредной пище, будь это чипсы или сухарики 😀 Выбираешь в голове альтернативные варианты😀 и желательно с огоньком) Да, я не могу пройти мимо плошки с чили 🔥😀

Наверное многие ели крылышки в соусе "Баффало", я даже долгое время хотела их приготовить 😊 Но, для себя поняла, что проще сходить и поесть их в ресторане техасской кухни Buffalo's Улётные Крылья и Наггетсы где предложат разнообразные вкусовые ощушения. Что для себя я отметила, у них в меню сразу указаны насколько острые блюда, поэтому мы взяли крылышки :

🔥Buffalo (65%),

🔥🔥Spice mango (93%)👍

🔥🔥🔥🔥Chuck Norris (999%)😂

При том, что я не являюсь большим любителем, очень острых блюд 😀 Поэтому Чак Норриса мы пробовали со всей осторожностью, с помощью вилки и ножа!

Для самых экстремальных есть 🏆 доска почёта.

Нижняя граница для попадания на стену сейчас – 24 наггетсов или крыльев.

И 👩девушек пока нет☝😀

Также имеются 🍗крылышки в соусе: терияки, грибы и укроп, медово - чесночные, барбекю и другие. Выбор большой.

С такими же соусами можно попробовать и нагетсы, на свой вкус взяли медово - чесночный и не прогадали, всего 13% 🔥 Рекомендую!

Выдержка из меню :

🍗8 крылышек с соусом Ранч (1 вкус 1 соус, 🍗225гр/45гр) - 390р

🍗8 наггетов с соусом Ранч (1вкус 1 соус, 245гр/45гр - 390р

🍗Луковые кольца с соусом Ранч (200гр/45гр) - 260р

🍗Шампиньоны в панировке (180гр/45гр) - 280р

🍗Комбо обеды от 550р

🍵Из напитков был домашний лимонад из смородины, в меру сладкий и насыщенный ягодами, также в продаже есть пиво и другие газированные напитки.

Как новинку для себя, взяла Жареный перец халапеньо, с соусом Ранч (160гр/45гр) - 280р

С соусом отличная тема, я бы взяла ещё к нему какой нибудь фруктовый соус или аджику)

Засчёт панировки, острота не так сильно чувствуется, прекрасная альтернатива картошке фри и гренок 😀

❎Один из больших плюсов, Buffalos прекрасно смотрится в паре с блюдами тех - мех ресторана Tacodor Мексиканская Закусочная! :)

Ресторан техасской и мексиканской кухни, а в сокращенном варианте его называют "текс - мекс" (tex - mex, англ) Не знали? Вот и я тоже)

Тех-мех — кухня менее острая, чем мексиканская, но можно всегда добавить огонька 🔥😀

В тех-мех сохранили свои позиции многие мексиканские блюда. Например, тортильи из кукурузной муки, которые считаются мексиканским хлебом. Их принято подавать с ярко красной сальсой (томатно-перечный соус) или гуакамоле (соус на основе авокадо).

Открыла для себя эту кухню на Центральном рынке, где представлены различные, известные всем блюда: буррито, кесадилья, тако, фахитос, начос мексиканская картошка и другое..

Как так, я любитель острого, и не знать про техасскую - мексиканскую кухню)

Что мы попробовали:

🌺Стакс ( тортилья, начос, салат, курица, фасоль, помидоры, лук, перец, сыр, соус сырный кесо) Подаётся с чипсами начос и с соусом сальсой .

🍃Цена: 390р (355гр)

🌺Фахитос (тортилья, ,стручковая фасоль, курица, перец чили, халапеньо, табаско, болгарский перец, кукуруза, кинза, лайм)

Подаётся с сальсой и сметаной.

🍃Цена: 420р (540гр)

Из напитков популярны лимонады Wostok, чем то напоминают наши советские (Байкал, Тархун), но, в отличие от большинства газированных напитков, содержит меньшее количество сахара и совсем не содержит синтетических добавок.

Выдержка из меню:

🌿Комбо обеды с 11.00 - 16.00, от 380р - 490р

🌿Сырные палочки с соусом ранч - 320р (165гр)

🌿Чипсы начос с соусом кесо - 250р (290гр)

🌿Тако (пшеничная/кукурузная тортилья, гуакамоле, помидоры, лук,кинза, перец) от 150р - 230р (курица /говядина/баранина /веган)

Для меня приятным открытием стала закуска Фахитос в тортилье. Её можно как и на обед заказать, так и с закусками к остальным блюдам. Запросто подойдёт для двоих.

Для удобства советую есть руками, для этого возьмите обязательно перчатки :) Они розовые!!)

Что не менее интересное для этой кухни, в пару к ним идут прекрасны острые крылышки с наггетсами, но об этом чуть позже расскажу :)