Улетные Крылья

Ресторан техасской и мексиканской кухни, а в сокращенном варианте его называют "текс - мекс" (tex - mex, англ) Не знали? Вот и я тоже)

Тех-мех — кухня менее острая, чем мексиканская, но можно всегда добавить огонька 🔥😀

В тех-мех сохранили свои позиции многие мексиканские блюда. Например, тортильи из кукурузной муки, которые считаются мексиканским хлебом. Их принято подавать с ярко красной сальсой (томатно-перечный соус) или гуакамоле (соус на основе авокадо).

Открыла для себя эту кухню на Центральном рынке, где представлены различные, известные всем блюда: буррито, кесадилья, тако, фахитос, начос мексиканская картошка и другое..

Как так, я любитель острого, и не знать про техасскую - мексиканскую кухню)

Что мы попробовали:

🌺Стакс ( тортилья, начос, салат, курица, фасоль, помидоры, лук, перец, сыр, соус сырный кесо) Подаётся с чипсами начос и с соусом сальсой .

🍃Цена: 390р (355гр)

🌺Фахитос (тортилья, ,стручковая фасоль, курица, перец чили, халапеньо, табаско, болгарский перец, кукуруза, кинза, лайм)

Подаётся с сальсой и сметаной.

🍃Цена: 420р (540гр)

Из напитков популярны лимонады Wostok, чем то напоминают наши советские (Байкал, Тархун), но, в отличие от большинства газированных напитков, содержит меньшее количество сахара и совсем не содержит синтетических добавок.

Выдержка из меню:

🌿Комбо обеды с 11.00 - 16.00, от 380р - 490р

🌿Сырные палочки с соусом ранч - 320р (165гр)

🌿Чипсы начос с соусом кесо - 250р (290гр)

🌿Тако (пшеничная/кукурузная тортилья, гуакамоле, помидоры, лук,кинза, перец) от 150р - 230р (курица /говядина/баранина /веган)

Для меня приятным открытием стала закуска Фахитос в тортилье. Её можно как и на обед заказать, так и с закусками к остальным блюдам. Запросто подойдёт для двоих.

Для удобства советую есть руками, для этого возьмите обязательно перчатки :) Они розовые!!)

Что не менее интересное для этой кухни, в пару к ним идут прекрасны острые крылышки с наггетсами, но об этом чуть позже расскажу :)