The Бык

Второй раз обедаю в Быке и хочу сказать, что держит ресторан свою марку на все 100%. Брал говяжий тартар, гренки и свиной томагавк. В принципе нюансов только два. Свинина в томагавке (жареная) - вкуснейшая, аппетитнейшая, но, блин, очень уж соленая. Ну и капустки на гарнир бы побольше. А так - респект. Обязательно в следующей командировке приду ещё.

Ресторан отличный, пошли без брони (по словам рецепшн - надо делать за несколько дней), зашли удачно в обеденное время. Цены очень приятные, персонал вежливый и шустрый. Кухня в принципе вкусная. Есть одно но (из того, что я кушал) - рулька жестковата и не сочная. Это единственная ложка дегтя в копилку замечательного и недорогого ресторана. Спасибо.

С сестрой решили перекусить и позвонили забронировать столик в этом заведении. Официант Аннушка милая, приветливая, но сдержанная. Заказали:

* Стейк салат и Салат с ростбифом. Это всё один салат просто названия разные. Более того, даже мясо одно и тоже. Средняя прожарка , сочное, заправка добавляет вкус и насыщенность мясу.

* Чай с тимьяном и брусникой. Сначала нам подали чай с добавлением апельсина, но в меню он не был указал, соответственно, хотелось получить чистый чай с тимьяном и брусникой. Нам поменяли. Сам чай слегка терпкий, но не тяжелый, выраженный запах тимьяна, вкус брусники не перебивает.

* Стейк Топ Сирлоин. Сказать что нежное мясо, ну нет. Три ножа и все еле разрезали этот стейк, хотя медиум прожарка, сочное, но как-то этот кусок нам не дался без боя. Жевать его можно было, но не моё. Возможно просто кусок такой попался. Перечный Соус, который подали к мясу очень даже не плохой. Я не против остренького, поэтому мне понравился.

* Шоколадный Фондан с мороженным меня совершенно расстроил. Разрезав его вытекла начинка ну, ооочень масленная. Так что даже пробовать не стала, отдала.

Итог: однозначно придем и хочется еще раз заказать этот же стейк и посмотреть разницу.