Bro.We

Кофейня Bro. We мне как-то сразу полюбилась. Там мало места и не зная трудно найти вход, но эспрессо там отменный. Вкус, как я хочу, сразу поднимается настроение, начинаешь глубже дышать, и сама собой начинается беседа с бариста Андреем, а иногда и с бухгалтершами, прибежавшими из соседних контор за допингом для написания месячного отчета.

Bro. We себя называет эспрессоварней и это заслуженно, альтернативу тут не варят из принципа, но при этом они маниакально часто пекут печенье, тортики, зефирки, киши и чизкейки. Правда попробовать их мне не удалось - то не хотелось, а чаще к вечеру их уже раскупали.

Разговоры с бариста из Bro. We были первым толчком к тому, чтобы я сменил воду для домашнего кофе с фильтрованной на бутилированную. Это действительно работает! Ушла резкость, молоко стало лучше проявлять себя.

Для меня главная функция Bro. We - быть кофейней напротив Гастрофермы, ибо в самой Гастре кофе меня совсем не впечатляет. Не проходите мимо! Где вы еще попробуете кофе на дистиллированной воде или будете обмениваться с бариста рукопожатиями!