Перед официальным открытием оффлайн версии «Чайной лавки» tea-mall.ru мне удалось побывать на чайной церемонии, которую устроили Фламп и хозяева магазина. За что им кстати большое спасибо!)) Так как, новые сорта чая для меня, это как новые тайные откровения во вкусах и ароматах! Кроме того, за неделю, как я получила приглашение на церемонию, мои...
Показать целиком
Перед официальным открытием оффлайн версии «Чайной лавки» tea-mall.ru мне удалось побывать на чайной церемонии, которую устроили Фламп и хозяева магазина. За что им кстати большое спасибо!)) Так как, новые сорта чая для меня, это как новые тайные откровения во вкусах и ароматах! Кроме того, за неделю, как я получила приглашение на церемонию, мои чайные запасы практически закончились, и я как раз собиралась делать новый заказ. Поэтому, мое приятное совпало с вдвойне приятным – купить себе любимый чай и посмотреть и попробовать что-то новое.
На церемонии мы пили два вида чая: один из пуэров (Шен Пуэр), второй из сильно ферментированных улунов (Фэн Хуан). Оба были для меня не сильно знакомы (в большей степени я все же непереубедимый адепт чистых сортов зеленого чая), но чаи были очень даже интересны на вкус и аромат. Наверно, несмотря на любимый Лун Цзин, (к которому после моих «чайных блужданий» я всегда возвращаюсь) присмотрюсь к не самым распространенным улунам и попробую найти из них что-то для себя. Думаю каждый посетитель "Чайной лавки" сможет найти здесь именно тот самый "свой" чай или же наоборот пробовать и выбирать каждый раз новые сорта, потому что выбрать здесь есть из чего. К тому же, кроме чая есть кофе, травяные сборы, сладости, посуда, статуэтки и чайная упаковка – в общем, все, что чайной душе угодно.
Из приятностей магазина: рядом с окном есть барная стойка и стулья, можно посидеть, выпить чай или кофе, понаблюдать за городом через большое окно, просмотреть журналы, включить wi-fi или просто поговорить о чайных делах.
И наверно самое главное, что нужно отметить это качество чая, особенно наличие свежих сборов. Потому что, даже самая знакомая всем сенча, которую правильно собрали, обработали и хранили на всем пути от своего места произрастания, может иметь невероятно тонкие оттенки в своем вкусе (!при правильном заваривании конечно). Надеюсь, этот важный момент будет сохранен магазином и в своей дальнейшей работе.
p/s кстати уходить после окончания "официальной программы" совсем не хотелось, но к сожалению было нужно. Уход скрасил целый пакет с чаем и подарками. К тому же есть повод заглянуть в "Чайную лавку" еще раз.
