- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Была на мастер классе У Александра в Новосибирске , честно говоря организация МК так же как и технологические карты оставляют желать лучшего. Когда планировала поездку , позвонила в москву спросила будет ли практика, ответили что да курс практический , но у вы ......Куча народу , небольшое помещение , стулья в три ряда, приходилось приходить за...
Была на мастер классе У Александра в Новосибирске , честно говоря организация МК так же как и технологические карты оставляют желать лучшего. Когда планировала поездку , позвонила в москву спросила будет ли практика, ответили что да курс практический , но у вы ......Куча народу , небольшое помещение , стулья в три ряда, приходилось приходить за час чтоб сидеть в первом ряду , не о какой практике и речи не было . С технологичками тоже беда, технология приготовления расписана через раз, о выходах полуфабрикатов и готовых изделий и речи нет, хотя заявляют о том что выдают готовые технологические карты, а их нужно дорабатывать и дорабытавать для того чтоб например отдать на производство