• Филиал не найден

Menza

Кафе паназиатской кухни

К сожалению, этой компании уже нет на Флампе. Возможно, она переехала или закрылась

Пришли сюда поужинать вчера с мамой и отчимом без всяких скидок и купонов. И сразу же минус - при сервировке стола нам не выдали подставки для палочек. Только когда мы с отчимом в один голос задали волнующий нас вопрос, официантка пообещала уточнить у кого-то, предполагается ли у них вообще такой предмет, как подставка для палочек. Она сама этого...

Показать целиком

Пришли сюда поужинать вчера с мамой и отчимом без всяких скидок и купонов. И сразу же минус - при сервировке стола нам не выдали подставки для палочек. Только когда мы с отчимом в один голос задали волнующий нас вопрос, официантка пообещала уточнить у кого-то, предполагается ли у них вообще такой предмет, как подставка для палочек. Она сама этого не знала. В итоге уже через пару минут мы стали счастливыми обладателями специальных плоских камушков, какие подают во всех уважающих себя японских ресторанах. Отчим хотел заказать роллы с лососем, но чисто случайно для себя решил уточнить, какую рыбу используют повара. СЫРУЮ! Официантка сказала, что в их ресторане роллы готовятся только из сырой рыбы! За исключением теплых, естественно.

Покушали втроем на 3600 руб.

Отчим в итоге взял роллы с огурцом и с креветками, салат Чука и мисо суп, добавив туда по своему желанию креветок. Хотел мидий и гребешков, но таковых в меню не оказалось. Еще гренки - они нам очень даже понравились.

Мамка брала суп Том Ям. Заявленная максимальная острота воспринялась ею, как само собой разумеющееся. Еще она брала Фиш энд Чипс. Картофель досаливала. Но в целом заказанное ей показалось очень сытно.

И вот, наконец, дошла до себя любимой. Заказала на всех лимонад личи с ягодами 900 мл. Кстати, пока подсматривала в меню на сайте, обнаружила, что там указан объем 1000 мл. Странно. Но это ладно. Я взяла роллы Филадельфия с креветкой. Они прилипли друг к другу, но я без потерь справилась с ними. А еще креветка сверху была полусырая. Сначала по вкусовым ощущениям решила, что сырая полностью, но в итоге общим решением постановили - розоватая, значит, прошла термическую обработку. Следующим номером в моем меню была лапша Удон-слим с беконом. Жирно, тяжело и лапша очень разварившаяся - не доела. Ранее была в Мензе в Сокольниках и там мне очень понравился десерт Банана сплит (ай-ай, на сайте его не оказалось в десертах!). Мороженое подтаявшее, а крем...вот не помню, какой он был в прошлый раз, кажется, взбитые сливки. Тут же было что-то совсем другое и тяжелое, с микроскопическими комочками-песчинками. Пришлось выкапывать банан из-под крема. В довесок заказали зеленый чай (его тоже нету в напитках на сайте ибо там все заточено под доставку). Очень-очень понравился.

Обслуживание... Ну, про палочки я уже написала. Пока еда готовилась и подносилась, официантка всегда была в поле нашего зрения. Когда она подала десерт, то сразу же испарилась куда-то. А ведь у нас на столе оставались грязные тарелки, а также мы хотели заказать чай (его мы взяли в итоге в самом конце). Заметили, что официанты друг другу не помогают: мимо нас несколько раз проходили другие официанты, но они не убирали с нашего стола грязные тарелки. Пока мы не нажали на кнопку вызова. Естественно наша официантка была вне зоны доступа, поэтому на наш призыв подошел паренек, у которого мы смогли дозаказать чай. Кстати сказать, заметила, что когда все официанты собирались у своего компьютера этот молодой человек стоял сзади одной из девушек-официанток и наглаживал ее предплечье. Когда та испарилась, он принялся клеиться к нашей официантке, но та, к чести своей, его отшила. Она же приносила счет.

Наелись, но удовольствия не получили. Отчим сказал, что мы с мамой неделю назад сделали роллы вкуснее. И да, Якитория в том же Крылатском заметно выигрывает у Мензы. Наверное, поэтому в последней вчера было мало народу.

  • 0
  • Подписаться на комментарии
  • Пожаловаться модератору
  • Добавить в друзья

3 комментария

  • Дорогая Совушка!

    Прежде всего, мы искренне сожалеем, что произвели на Вас столь тягостное впечатление, что Вы поставили нам оценку даже не "плохо", а "отвратительно".

    Постараемся прокомментировать Ваши замечания по пунктам:

    1. На сайте размещено меню доставки. Меню кафе там тоже есть (внизу страница в pdf-формате). Это практика стандартная, в том числе в "Якитории", "Тануки" и других сетях;

    2. Мы доставляем лимонады в бутылках, а не в стаканах:)) Поэтому литраж доставки определяется емкостью бутылок и отличается от "зального";

    3. Бананы сплит, разумеется, нет на доставке. В её состав входит мороженое, доставить это блюдо невозможно:))) Блюда с мороженым ни одна стандартная сеть не доставляет:)))

    4. Подставки под палочки при заказе роллов Вам обязаны были подать до подачи роллов. Приносим Вам свои извинения за некомпетентность официанта. Мы проработаем этот вопрос с нашей командой.

    5. Не можем не отметить, что мы являемся кафе паназиатской кухни, а не японским рестораном:) Простите за занудство, но позиционирование важно для нас.

    6. Совсем не поняли комментарий про сырую рыбу в роллах (?...) Конечно, в роллах используется сырой лосось. Это же стандарт для японской кухни (?!..) конечно, есть варианты авторских роллов с копчёным лососем, но это скорее исключение из правил.

    7. Удон-слим на сливках и беконе действительно жирное и тяжёлое блюдо. Но разварившаяся лапша - это нарушение стандартов. Будем рады при следующем визите предложить Вам это блюдо в качестве комплимента (пожалуйста, пришлите за сутки комментарий, если соберётесь к нам).

    8. Касательно комментариев по сервису - мы искренне стараемся хорошо обслуживать своих гостей, и будем стараться ещё больше. Насколько мы поняли из отзыва - тайминг был соблюдён, на сигнал кнопки быстро подошли, однако не проявили должного внимания к Вам как к гостю. Бесспорно не хватило искренности и предупредительности в сервисе. Мы будем работать над этим.

    Совушка, мы в любом случае признательны Вам за обратную связь.

    С любовью, Менза

  • Сырой лосось - в смысле даже не слабосоленый. Совсем сырой. Кстати на Флампе разные филиалы Вашего ресторана позиционируются по-разному. К примеру, на Большой Дмитровке у Вас Паназиатская кухня, в Коньково - Паназиатская/Японская, а в Крылатском - Паназиатская/Китайская. Про меню на сайте (доставка) - согласна, уже давно просекла фишку=) Но, кстати, в ресторане нам тоже подали лимонад в бутылке, как и было нарисовано в меню (а там 900 мг). Лапша - скорее просто на мой вкус. Лично мне порция показалась очень большой (учитывая калорийность блюда в целом) соизмеримо с тем что я заказала еще.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Дорогая Совушка!

    Спасибо за Ваш ответ!)

    Конечно, лосось совсем сырой и не слабосоленый!

    Как у всех остальных "японок":)

    Можете нас прямо сразу проверить и уточнить состав классического ролла с лососем в Якитории и Тануки (самые массовые японские сети). Так вот, там СВЕЖИЙ (сырой, если прямым текстом) лосось:) Может быть, просто не обращали внимания из-за соли, которая появляется во вкусе при макании в соевый соус?

    Лимонад подали как в меню - да-да, там ведь бутылка стеклянная 900. А на доставку пластмассовая бутылка литровая идёт, плюс другой выход по льду, так что по факту лимонад в зале и на доставке - это разные позиции.

    А по лапше все в силе, она в любом случае должна была быть плотной. Повара могли её передержать.

Загрузка рекламы