Krunchy Dream

Ну вот только пончики я еще не украшала - сказала Я и отправила запрос на участие в мастер-классе по украшению пончей.

Выиграла и отправилась творить красоту и наедать щеки)

От моего дома ходит троллейбус прям до кофейни, до метро там метров 500. Местоположение отличное.

Кофейня достаточно просторная и уютная) хочется сесть у витрины есть пончики и пить кофе. И конечно же, не думать о последствиях)

На -1 этаже пончиковый театр. Или пончиковый роддом. Тут при помощи заботливых ручек людей и бездушных машин рождаются кругляшики счастья!)

Обалденный конвейер по которому пончи продвигаются к водопаду из глазури, остывают и скорее едут к людишкам)

В рамках мастер-класса нам рассказали о том, как пончики готовятся, откуда приезжает сырье, по каким стандартам выбирают место для работы кофейни и еще много интересного)

Ниже фото красоты, которую я натворила)

Все было очень вкусно и красиво)

Очень давно знаком с данной сетью кофеин. Кофейня Krispy Kreme на Профсоюзной очень похожа на кофейню на Никольской! Объединяет их встроенное производство продукции, за которым можно наблюдать через прозрачное стекло.

Я надеялся, что на экскурсии нас пропустят в зону производственной линии, но нет! Узнать такие моменты как: себестоимость и рецепт продукта, тоже не удалось.

На мастер-классе мы использовали готовые остывшие булочки шелл для наполнения их начинкой и украшали посыпкой с рисунками собственного сочинения. В этот момент было бы неплохо увидеть мастера цеха по росписи таких декоративных изображений, но его не было с нами.

В конце экскурсии всем подарили по 6 пончиков. Негусто конечно. Я обычно меньше дюжины ассорти в кофейне не покупаю.

У меня был идеальный завтрак из оригинального ринга и чая, а перед этим нам рассказали и главное показали часть рождения пончиков. Раньше я как-то и не задумывалась, что это такой сложный процесс! Отличная новость для меня: всё очень чисто, практически стерильно и работает как часы. Приятно, что ребята так заботятся о качестве. Ну и на вкус свежий горячий пончик просто супер, хотя от вчерашнего ринга из холодильника я тоже никогда не отказывалась :)

Когда пришло время попробовать себя в роли кондитера, я убедилась, что это очень сложно. Теперь я понимаю почему индивидуальный пончик дорого стоит (около 300 рублей). На фото мой шедевр, ну в общем, рука не дрогнула потом его съесть. Вообще, все пончики, которые я принесла домой не смогли пережить ночь и я даже не успела запечатлеть эту красоту. Надеюсь, что новогодний стол в этом году украсим праздничными пончиками