Китайская грамота

Зашла совершенно случайно в выходной просто пообедать. На входе встретила приветливая хостес, быстро расспросила в какой компании я буду и о пожеланиях по размещению. Видно, что работают очень опытные и хорошо обученные девушки. В ресторане два зала, меня сразу проводили во второй и предложили прекрасный столик с удобными креслами. Надо сказать, что интерьер произвёл впечатление: уютный, камерный, много нетривиальных деталей - у заведения есть своё лицо, и оно уникально. Разборчивые гости ещё на входе обратят внимание на чистоту и идеальный порядок, не смотря на то, что интерьер можно назвать нагруженным, хоть и очень приятным. У меня сразу поинтересовались, не хочу ли я что-нибудь выпить, пока выбираю блюда. И не зря - меню действительно обширное, требуется время на его изучение. Но зато здесь вы найдёте блюда стоимостью от 150 до нескольких тысяч рублей. Я бы сказала, что это находка при том, что обслуживание на высоте. Обычно качество еды страдает, когда кухне приходится готовить такой ассортимент блюд. Прежде всего заказала лапшу с копчёной уткой. Пока моё блюдо готовилось, я попивала сок и наблюдала за происходящим в зале. Официантки были одеты в стилизованную под военную форму с кожаными аксессуарами, работали на удивление чётко. Мой стол мгновенно пересервировали на одну персону, убрали лишний декор, поменяли приборы, принесли бумажные и тканевые салфетки. В это же время на другом конце зала стол сервировали после ухода гостей: на нём появились приборы, тарелки, фужеры для напитков, причудливые вазы и чайнички. Пустые тарелки со столов исчезали мгновенно, как только посетители отставляли их от себя. Через 15-20 минут после заказа передо мной уже стояла не моя лапша с уткой, а утка с лапшой! Вопреки знаменитой моде экономить, моё вкуснейшее блюдо состояло из лапши только наполовину, на 1/3 из утки, остальное - овощи. Удивлена! Со счётом мне принесли традиционное китайское печенье с добрым предсказанием.

Посуда и приборы чистейшие, обслуживание вежливое, быстрое, внимательное и ненавязчивое. Это большая-большая редкость! Первый безупречный сервис на моей памяти. Без сомнения вернусь!