Хитрые люди

Пришли сегодня на обед. Заказала пельменный сет из трёх видов мяса. Пельмени были очень вкусные, «жульен» входивший в сет в принципе ничего, хоть и не жульен.Но куриный суп с яйцом пашот это был ад.Простите но у меня было не яйцо пашот, это было сырое яйцо, когда я подняла его ложкой, оно просто стекло обратно.Белок был абсолютно сырой.На что обе официантки утверждали что это яйцо пашот, даже не попытавшись извиниться или заменить бульон. Простите но яйцо пашот это сваренный белок, и оставшийся жидким желток.А не так что мы разбили в горячий бульон яйцо и что схватилось, и так пойдёт.А если потом кто-то заболеет сальмонеллезом, то будет вообще.....Советую Вам присмотреться к этому.