Решил тоже сходить одним из летних деньков и на личном опыте убедиться в том, что заведение подобного формата образом выигрывает в сравнении с другими ресторанам благодаря своей особенности.

И притом, что блюда продаются здесь по себестоимости, на их качество и конечный результат это никак не сказывается, напротив получаешь удовольствие от каждого их приготовленного блюда, будь то Сибас, будь то десерт - так что уйти несолоно хлебавши это точно не про True Cost ;)

Сначала беспокоился, что попав в подвальное помещение ресторана и увидев обстановку, количество людей, здесь долгое обслуживание - но нет, заказы выполнялись по мере оперативности.

В пятницу и выходные дни здесь играет живая музыка, громко, но всегда и при возможности надо перейти в дальний зал, там будет потише.

Рекомендую всем, кто еще не был, обязательно сходить.