Brownie Cafe, кафе имеет особую атмосферу уюта как и те переулки старой Москвы, в которых оно находится. Оценю по 3 параметрам.

-Интерьер

-Кухня

-Сервис

1)Интерьер в данном заведении очень теплый и приятен глазу,в меру яркий дизайн но не кричащий, создается атмосфера уюта. Кафе достаточно скоромное по размерам помещения но при полном забитом гостями кафе не создается ни капли дискомфорта. Понравился открытый стеклянный стеллаж с тортами, который так и манит попробовать все кулинарные экземпляры кондитерского искусства=).

2)Кухня больше позиционируется как кондитерская, различные тортики, чизкейки, сладкие блинчики, которые так и заставляют радовать вас и ваш желудок, заставляя приходить снова и снова)) Богатый выбор различных кондитерских изделий и различных видов кофе, которые кстати тоже достойные. Так же помимо сладостей, в кафе можно заказать на завтрак (который длится, все время работы кафе) бекон с яйцом Пашот (Groove Street называется, если я не ошибаюсь). Достойный сбалансированный завтрак, понравилось сочетание продуктов, вкус получился очень тонким приятным и сытным.

3)Сервис сильно порадовал. Пошел в данное кафе после Scramble Cafe, так как и Brownie и Scramble принадлежат одной компании Friends Forever но сервис в Brownie действительно достойный и отличается на несколько порядков, качественнее. Официанты приветливы и не навязчивы, всегда в хорошем расположении духа, искреннее(!) улыбчивы и приветливы. Всегда готовы помочь в выборе, вам даже не нужно думать, достаточно показать пальцем на торт, которые выставлены в стеклянном стеллаже и вскоре этот избранный торт телепортируется из стеллажа к вам на стол. Была ситуация, когда я просто показал фотографию на телефоне блюда, которое ранее сфотографировали гости на что официант ответил -" я вас поняла, сделаем" и не только принесла, что я хотел, но и в подробностях описала предварительно блюдо. Рассказывают, уточняют, предлагают все как и положено в достойных столичных заведениях данного формата, но, что самое главное, без навязчивости. Лаконично и искренно. До 10-11 в кафе кстати достаточно свободно, но уже после лучше бронировать места.

Хотел бы отметить Яну( официанта или менеджера, к сожалению не знаю должности) за её профессиональную тактичность, яркий позитивный настрой и доброе обслуживание.

Как итог: рекомендую всем=)