- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
-
-
-
+4 фотографии
-
-
-
-
Благодаря одному случаю попала сюда.
И поняла, что "я б тут жила")
Место недалеко от метро, спускаетесь вниз и попадаете в полуподвал с уютным полумраком и огромными фотоработами на стенах удивительной красоты.
Сразу привлекает внимание огромный стенд-холодильник с вареньем, икрой, соленьями, корзинами подарков и огромным ассортиментом насттоек....
Благодаря одному случаю попала сюда.
И поняла, что "я б тут жила")
Место недалеко от метро, спускаетесь вниз и попадаете в полуподвал с уютным полумраком и огромными фотоработами на стенах удивительной красоты.
Сразу привлекает внимание огромный стенд-холодильник с вареньем, икрой, соленьями, корзинами подарков и огромным ассортиментом насттоек.
Рядом - стенд с чаем, сушеными ягодами и подарочными наборами.
Всего протестировали несколько блюд:
1. строганина (нельма, муксун, сугудай из омуля и строганина из оленины)
2. паштет из печени оленя
3. грибная икра
4. Индигирка
5. Телка на метелке
6. Рыба, запеченая в тесте, с припущенным шпинатом - "Дальнобойщица"
7. Пельмени с олениной
8. Посикунчики
9. Шашлык из оленины
По порядку.
Строганина меня приятно поразила вкусом, больше всего понравилась строганина из мяса оленины. Обожаю сырое мясо, а оленину можно есть в таком виде без ограничений, т.к. у оленей не бывает паразитов и они практически не болеют.
К строганине подавали классическое мокало (соль+перец), брусничный соус и соевый соус собственного приготовления.
Паштет из оленьей печени не впечатлил, похож на говяжий печеночный паштет.
Грибная икра - вкусная, но не то, ради чего стоит сюда идти.
Индигирка - якутский салат из свежезамороженной рыбы с солью/перцем, репчатым луком и маслом. Вкусно!
Телка на метелке - теплый салат из говядины, припущенных яблок и салатного микса. Довольно вкусно, но повторять не стала бы.
Рыба в тесте - обычная, нежная, но тоже не то, ради чего пришла бы.
Пельмени с олениной - круто) Мне очень понравилось и тесто и начинка.
Посикунчики - пермские мини-пирожки с бараниной, есть вариант на вынос, вроде фаст-фуд. Вкусно!
И шашлык из оленины - это что-то! Нежное мясо, очень сочное.
Поскольку это все-таки бар, то кроме еды мы попробовали 8 сортов алкоголя разной степени крепости. Могу выделить "Таежную горькую на 18 травах", "Гнездо глухаря" и "Зверобой". Водка тут подается стандартная Хаски, если не ошибаюсь. Самогон и хреновуха - крепковаты. Плюс в том, что после всех проб утром голова не болела)
Из десертов - рекомендую замороженую бруснику со сгущенкой и кедровыми орехами.
Есть предложение в виде алкогольного морского боя. Опробовать не удалось, но думаю можно знатно повеселиться, тем более сейчас на него акция.
Кроме этого меню включает в себя бульоны, строганину из сала, строганину из казы, сахалинские котлеты и всякие разносолы, в т.ч. и из рыбы.
Можно купить с собой варенье и прочие вкусности, я брала варенье из брусники, яблок и кедровых орехов - очень рекомендую. А вот морошка - на раз попробовать, если не ели раньше, а второй раз не стала бы брать.
Еще здесь есть помещение для мероприятий/корпоративов и пункт выдачи заказов сети магазинов "Экспедиция".
В общем, пойду ли еще? Пойду обязательно!
Но цены не такие уж демократичные, чтобы постоянно здесь бывать(
Шикарнейшее место!! Срочно к посещению!
Как здорово! И экзотично и интересно...
Комментарий скрыт
Я думала об этом) Говорят там сало бесподобное)
Однако
Комментарий скрыт
на самом деле они вкусные) я только ради них в Пермь хочу)))
Только ради них не стоит, поверь))) мы были в Перми, как раз в прекрасном заведении "Уральские посикунчики", посикунчики понравились, а вот Пермь не очень...
ну ладно, тогда просто если по дороге в Перми буду, то заскочу туда)
А какова цена вопроса? что дорого, поняла) но не совсем понятен уровень дороговизны (на человека или за ваш фуршетик), можешь подсказать?
не меньше 2000-2500р на человека, ибо 50 гр строганины -400 р в среднем, Индигирка - 300р, посикунчики -около 400, суп дня - 250р, шашлык - 600р, настойки - по 230 р за 45 мл.
поняла, спасибо)